Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

Masové kuličky - oční bulvy

olivový olej na vymazání
1000 gramů vody
80 gramů červené quinoy
60 gramů cibule na čtvrtky
1 čajová lžička soli podle chuti
¼ čajové lžičky fenyklových semínek
30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
2 stroužky česneku
550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
1 vejce
25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky

Rajčatová omáčka

110 gramů cibule na čtvrtky
30 gramů olivového oleje
2 stroužky česneku
½ čajové lžičky soli podle chuti
½ čajové lžičky mletého černého pepře
800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)

Špagety

1150 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
340 gramů špaget

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33 g

Calories 2096 kJ / 501 kcal

Fat 11 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Matcha kuličky

40 min

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

40 min

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1 h 15 min

Pomalu vařené hrušky na červeném víně

No ratings

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

5 h 30 min

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6 h

Migas s papričkami Padrón

No ratings

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

20 min

Veganský mango sticky rýžový dort

11 h

Salmorejo

10 min

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30 min

Espresso martini

5 min