Sinaasappel Sponge Cake

Name: Sinaasappel Sponge Cake
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portie
Ingredients: patisseriebloem; 250 gram suiker; 1 sinaasappel; 3 eieren; 100 gram zonnebloemolie; 130 g volle yoghurt; 250 g patisseriebloem; 15 g bakpoeder; 1 snuifje zout

4.5 14 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

8 portie

Ingredients

patisseriebloem voor bebloemen cakevorm
suiker plus extra om te bestrooien
250 gram
sinaasappel ongepeld, in vieren
1
eieren
3
zonnebloemolie plus extra voor het invetten
100 gram
100 gram boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in stukken
volle yoghurt
130 g
130 g room, elk type (van koemelk)
patisseriebloem
250 g
bakpoeder
15 g
zout
1 snuifje