Volkorenbrood

Name: Volkorenbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 stuk
Ingredients: 350 g water; 15 g verse gist; 500 g volkoren tarwebloem; 2 volle tl zout; wit rijstmeel

No ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

8 stuk

Ingredients

water en een beetje om te koken
350 g
verse gist
15 g
volkoren tarwebloem type 150, en een beetje voor het werkblad
500 g
zout
2 volle tl
wit rijstmeel om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 7.6 g

Calories 884 kJ / 208 kcal

Fat 1.4 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Speltbrood

No ratings

Pindakaas Bosbessen Rolls

No ratings

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

No ratings

Crème pâtissière

3.5(2)

15 min

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Mango, banaan en bosbessenpuree

3.0(1)

10 min

Crème karamel (flan)

2.4(5)

5 h 30 min

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

3.0(1)

1 h 40 min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

No ratings

Macadamia Chocolade Koekjes

4.7(3)

45 min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

No ratings

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

5.0(1)

50 min