Koreaanse Fried Chicken

4.6 7 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 portie

Ingredients

Kip

teentjes knoflook
2
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
bloem
70 g
maïzena (zetmeel)
20 g
bakpoeder
1 tl
zout
2 tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
kippenvleugels
1000 g

Saus

teentjes knoflook
5
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
lichtbruine suiker
50 g
rijstazijn
60 g
honing
60 g
Gochujang (Koreaans chilipasta) (Koreaanse chilipasta), naar smaak
30 - 50 g
ketchup
30 g
donkere sojasaus
15 g
sesamolie
15 g
olie om te frituren
sesamzaad om te besprenkelen
1 el
lente-uien dun gesneden (5 mm), om te bestrooien
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fat 39 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Sandwiches

2 h 10 min

Sate Ayam

1 h 30 min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h

Virgin chai vanille cocktail

45 min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3 h 40 min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35 min

Griekse salade met gestoomde kip

No ratings

Alcoholvrije Bessen Mojito

5 min

Rozijnenkoeken

No ratings

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 h 10 min