Dumplings de pommes de terre fourrés aux prunes avec sauce à la vanille

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

8 portions

Ingredients

2700 g d'eau
500 g de pommes de terre à cuire (environ 5-6 cm)
80 g de beurre, salé ou non salé
90 g de chapelure
90 g de sucre
1 c. à café de cannelle, moulue
300 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille égrainée
130 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g de semoule fine
1 œuf
2 pincées de sel et 1 c. à café
8 prunes dénoyautées (environ 3-4 cm)

8 abricots, dénoyautés, (environ 3-4 cm)
8 morceaux de sucre
mélange de baies fraîches pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 461.7 mg

Protein 8.5 g

Calories 1524.2 kJ / 364.3 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Filet de porc au four avec du riz

1 h 20 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Crème pâtissière japonaise

No ratings

Bouilli de fruits de mer

No ratings

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

No ratings

Tresse à l’ananas et au fromage

No ratings

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

1 h

Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

No ratings

Mini soufflés salés aux crevettes

No ratings

Margarita de Melon d'Eau Sans Alcool

No ratings

Confiture de bleuets

45 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 h 40 min