Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Punch de Crăciun

No ratings

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

No ratings

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1 h 10 min

Tacos cu legume și fasole kidney

30 min

Înghețată cu caramel sărat

No ratings

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2 h

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

No ratings

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55 min

Flan cu caramel (fără coacere)

3 h 15 min

Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie

1 h 25 min

Dressing Caesar

10 min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 min