Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Crumble cu afine și miere

1h 40min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Varză roșie

1h

Varză de Bruxelles cu susan

20min

Pastă de măsline

5min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1h 10min

Pate de ciuperci

1h 30min

Tartă cu praz și brânză

1h 5min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5min

Pastă de caju cu verdețuri

10min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min