Skip to main content Search

Burger al forno
No ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 45 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Buns
  • 210 g di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g)
  • 2 cucchiaini di miele
  • 250 g di farina bigia
  • 50 g di fiocchi d'avena fini
  • 20 g di burro a pezzi
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di fiocchi d'avena bene
Burger polpette
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 150 g formaggio raclette a fette, tagliate a metà
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 30 g di fiocchi d'avena fini
  • 1 cucchiaio di senape a grana grossa
  • 1 pizzico di paprica dolce
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 6 fette di bacon a fette tagliate a metà in senso
    trasversale
  • 6 foglie di insalata (ad es. lollo o lattuga)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.8 g
Calories 3213 kJ / 767.9 kcal
Fat 43.6 g
Carbohydrates 61.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

4.7(3)

1 h 20 min

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

5.0(12)

1 h 10 min

Lasagne

4.8(61)

2 h

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

3.0(1)

1 h 10 min

Tartare di carne

4.8(4)

30 min

Low Meat Peperoni ripieni messicani

4.0(1)

45 min

Torta salata di carne trita e carote

4.3(3)

1 h 20 min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.5(21)

10 min

Panini al vapore con pulled pork

4.6(5)

3 h

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50 min

Pollo mediterraneo con riso

No ratings

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(2)

45 min

 Show all
Show all