Knödel de pain façon grand-maman

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Prep. 30 min
Total 50 min
6 portions

Ingredients

  • de petits pains rassis en rondelles (1 cm, voir conseil)
    300 g
  • de feuilles de persil, frais
    5 g
  • d'oignons coupés en deux
    80 g
  • de beurre et un peu plus pour graisser
    25 g
  • de lait
    220 g
  • œufs
    3
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre noir, moulu
    2 pincées
  • de noix de muscade, fraîchement moulue
    2 pincées
  • d'eau
    500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 221 kcal / 928 kJ
Protein 8 g
Fat 8 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 1.9 g

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