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Crostata alle mandorle
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Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
16 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 125 g di zucchero grezzo di canna
    125 g di zucchero
  • ½ limone solo la scorza rimossa con un pelapatate
  • 1 uovo
  • 100 g di burro a pezzi
  • 250 g di farina
  • 1000 g di acqua
  • 20 g di aceto
Farcitura
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di panna intera
  • 1 cucchiaino succo di limone
  • 75 g di burro freddo
  • 200 g di mandorle affettate a lamelle
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di aceto
  • gelato alla vaniglia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 15.4 mg
Protein 4.9 g
Calories 1165.6 kJ / 278.6 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 28.9 g

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