Groente-Omeletten

1.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

verse peterselie blaadjes grof gehakt
4 takjes
zoete aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
200 g
courgettes in stukken gesneden (3 cm)
200 g
lente-ui in stukken gesneden (1 cm)
20 g
olijfolie
30 g
verse champignons gevierendeeld
50 g
knoflookpoeder
1 tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
4 snuifjes
eieren
4
gekookte ham in plakjes
50 g
buffelmozzarella in stukken gescheurd
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 751 mg

Protein 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verborgen Groenten: Gezonde Favorieten voor Kids 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

No ratings

Pompoen Tahini Puree

40 min

Groentekebab

40 min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Spaghetti Bolognese

40 min

Citroen en yoghurt dessert

3 h 15 min

Koken van parelspeltgraan

No ratings

Roggebrood

No ratings

Pasta met crème van pistache

30 min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 min

Wit Brood

3 h 45 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min