Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

8 stuks

Ingredients

olie om in te vetten
verse champignons de Paris, gehalveerd
60 g
broccoli in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
80 g
sjalot gehalveerd
30 g
gerookte zalm filet, in blokjes gesneden (1 cm)
100 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden
30 g
eieren
5
melk
120 g
zout
1 tl
peper, gemalen
¼ tl
water
500 g
sriracha saus om te besprenkelen
sesamzaad, zwart om te bestrooien
koriander, vers voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 14.9 g

Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gepocheerde Eieren

15 min

Creatief Basisbrood

45 min

Vijfzaden energierepen

1 h 45 min

Minuut Koolsla

10 min

Geraspte Wortelsalade

10 min

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 min

Vanillesuiker

72 h

Paprika's in zoetzure saus

30 min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2 h 10 min

Tomaat basilicum spread

5 min