Appelflappen

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

14 portie

Ingredients

Bladerdeeg

bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken bevroren
300 g
koud water
150 g
zout
2 snuifjes
bloem type 55, klein voor het werkblad

De compote

appel (alle soorten) in blokjes gesneden
400 - 500 g
citroensap
kristalsuiker
50 g
kaneel, gemalen aan te passen naar smaak
½ tl
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 2.9 g

Calories 1126 kJ / 270 kcal

Fat 18.6 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Gevouwen kruidenbrood

1j 10 menit

Tijgerbroodjes

2j 50 menit

Naan (Hindoe brood)

2j

Baguette / Stokbrood

3j 45 menit

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Tanpa peringkat

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1j

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Tanpa peringkat

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Tanpa peringkat

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Tanpa peringkat

Babka met Bosbessen

Tanpa peringkat

Bagels

1j 20 menit

Volkorenbroodjes met Walnoten

40 menit

Show all

Show all