Appelflappen

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

14 portie

Ingredients

Bladerdeeg

bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken bevroren
300 g
koud water
150 g
zout
2 snuifjes
bloem type 55, klein voor het werkblad

De compote

appel (alle soorten) in blokjes gesneden
400 - 500 g
citroensap
kristalsuiker
50 g
kaneel, gemalen aan te passen naar smaak
½ tl
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 2.9 g

Calories 1126 kJ / 270 kcal

Fat 18.6 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Pistache Shake met Witte Chocolade

10 min

Zoete Aardappel Brood

5 h 25 min

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Mojito

5 min

Sangria met Frambozen en Basilicum

40 min

Fruit ijs

5 min

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 h

Geroosterde bananen affogato

No ratings

Lahmacun - Turkse Pizza

1 h

Pistache Kunafa Brownie

3 h

Cookie Monster Cheesecake IJs

8 h 25 min

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10 min