Zalm met rijst en champignons

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1 h

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40 min

Pad Thai

45 min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 min

Romige pasta met kip en broccoli

30 min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min

Amandelcake

50 min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings

Sinaasappel Sponge Cake

1 h