Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 55 min

20 sneetjes

Ingredients

melk en een beetje voor vergulden
350 gram
verse gist
30 g
15 g gedroogde gist
meel (T45) en een beetje voor het werkblad
700 gram
cacaopoeder
50 g
eieren
2
zout
8 g
kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten in stukken
150 g
witte chocolade callets
100 g
100 g witte chocolade, in stukken
eierdooier voor het bestrijken van het deeg
1
parelsuiker

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Sodium 180.6 mg

Protein 6.8 g

Calories 1100.4 kJ / 263 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

No ratings

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 h 30 min

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 h 40 min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

No ratings

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45 min

Champagne crème cake

No ratings

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40 min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 min

Groene biscuittaart

No ratings

No-Bake-Tiramisu-Taart

7 h 30 min

Sunrise smoothie

10 min