Skip to main content Search

Salmorejo (sopa fria de tomates)
No ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
6 porções
Sign up for free

Ingredients

  • azeite de oliva extra virgem
    100 g
  • ovos
    4
  • vinagre
    50 g
  • água mais q. b. para cozinhar
    300 g
  • presunto serrano cru
    100 g
  • dente de alho
    1
  • tomate italiano maduro, cortado em pedaços
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pão seco cortado em pedaços
    100 g
  • vinagre de maçã
    30 g
  • água
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 988.3 mg
Protein 12.9 g
Calories 1312.6 kJ / 313.7 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 4.4 g
Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recipes
International

You might also like...

Sopa de ervilha

4.7(19)

40 min

Sopa de corvina com camarão

4.8(9)

55 min

Creme de ervilhas da avó Adília

4.5(51)

35 min

Creme de camarão

4.2(11)

1 h

Creme de ervilhas e rúcula

4.0(21)

45 min

Sopa de melão

3.0(1)

4 h 30 min

Sopa fria de manga e pepino

4.4(12)

15 min

Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas

4.5(37)

55 min

Caldo-verde de feijão branco

4.8(86)

40 min

Sopa de peixe, camarão e amêijoas

4.8(349)

55 min

Canja cremosa

4.3(21)

50 min

Creme de cogumelos

4.6(45)

30 min

 Show all
Show all