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Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
30 porciones
Ingredients
Ganache Frambuesa con tequila
-
200 g de frambuesas
-
50 g de azúcar
-
150 g de tequila blanco más 3 cucharadas
-
150 g de chocolate blanco en chispas o trozos
-
2 gotas de colorante vegetal rojo
-
2 cdas de tequila
Temperado de chocolate
-
600 g de chocolate rosa Chocolate ruby
Difficulty
medium
Nutrition per 30 porciones
Sodium
205 mg
Protein
36.5 g
Calories
18127.2 kJ /
4332.5 kcal
Fat
229.6 g
Fibre
48.7 g
Saturated Fat
135.9 g
Carbohydrates
546 g
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