Skip to main content Search
Bollitos Brioche

Bollitos Brioche
No ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porción
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
  • 200 g de leche
  • 15 g de levadura seca instantánea
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevo
  • 500 g de harina
  • 1 ½ cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de nuez moscada en polvo
  • ½ cdita de clavo de olor, molido
  • 1 cdita de sal
  • 250 g fruta deshidratada, mezclada (optional)
  • harina para enharinar la superficie
Amasado
  • 40 g de harina de trigo
  • 50 g de agua
  • 1 cdita de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal
Jarabe de azúcar
  • 40 g de agua
  • 40 g de azúcar
  • de mantequilla para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 347.9 mg
Protein 10.4 g
Calories 1902.6 kJ / 454.7 kcal
Fat 16.9 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pascua en el Molde Universal 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastelito de chocolate blanco con plátano

4.7(6)

45 min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

4.5(42)

1 h 30 min

Muffins de plátano y arándano

4.5(54)

45 min

Tarta de chocolate con dos texturas

4.6(248)

1 h 40 min

Alfajores de gofio (Canarias)

4.7(16)

1 h 30 min

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

5.0(8)

1 h 15 min

Galletas de chocolate y limón

4.6(63)

1 h 30 min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

4.7(579)

1 h 30 min

Panqué de chocolate low carb

4.3(77)

50 min

Galletas con chocolate y café

4.4(31)

30 min

Brownie muffins de nueces y plátano (sin gluten)

4.7(145)

40 min

Brownies con chocolate blanco

4.7(26)

40 min

 Show all
Show all