Zuppa di miso con tofu

No ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di miso
1000 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
8 g di alghe wakame essiccate
5 g di radice di zenzero fresco a fette
10 g di olio di sesamo, tostato
100 g di funghi shiitake, freschi a strisce
250 g di tofu delicato tagliato a cubetti (1 cm x 1 cm)
1 pezzo di cipollotto tritato finemente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 968 mg

Protein 8 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe asiatiche 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Zuppa di asparagi e aneto

25 min

Zuppa di carote secondo Moro

1 h 45 min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 min

Zuppa di cipolle alla francese

1 h

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 min

Zuppa Tom Kha Gai

35 min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40 min

Kimchi Tofu Suppe

No ratings

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min

Laksa – zuppa di noodle malese con salmone e gamberi

50 min

Low Meat Chili di farro

45 min

Consommé di verdure con gnocchi

No ratings

Show all

Show all