Cacasse à cul nu

1.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

1100 g d'eau
600 g de petites pommes de terre nouvelles
4 tranches de lard

8 tranches de poitrine fumée
4 c. à soupe d'huile d'olive
160 g d'oignons en tranches
2 c. à soupe de farine
2 gousses d'ail épluchées et entières
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 133 mg

Protein 8.1 g

Calories 1488.6 kJ / 355.8 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grand Est 7 Recipes
France

You might also like...

Sauce à la crème aux champignons

30 min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Pannacotta de Pâques

1 h

Bûche aux cookies et chocolat blanc

24 h 30 min

Galette pomme-speculoos

2 h 30 min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 h 55 min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3 h

Ficelle de pain

4 h 5 min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1 h 30 min

Baguette farcie au chorizo

2 h 15 min

Petits pains vapeur au chorizo

2 h