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Mijoté de dinde au curry et riz vapeur
3.3 12 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g d'oignon
  • 80 g de poireau en rondelles
  • 50 g de carotte en rondelles
  • 3 gousses d'ail
  • 100 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 150 g de tomates concassées en conserve
  • 700 g de filets de dinde, sans peau en morceaux (4 cm)
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 50 g de vin blanc
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 400 g d'eau
  • 240 g de riz blanc à grain court
  • 8 pincées de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 420.4 mg
Protein 43.7 g
Calories 2647 kJ / 632 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 4.9 g
Carbohydrates 57.4 g

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Also featured in

Comfort food Vol. II 10 Recipes
France

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