Skip to main content Search
Choux de arcoíris

Choux de arcoíris
5.0 3 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 25 min
8 porción
Sign up for free

Ingredients

Pasta choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla sin sal cortado en cubos
  • 10 g de azúcar refinada
  • 1 pizca de sal
  • 120 g de harina
  • 3 huevos grandes
Relleno
  • 50 g de azúcar glass
  • 200 g de frambuesas
    frambuesa, congelada
  • 350 g de crema para batir (30-40% grasa)
Glaseado de colores
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo (35 g)
  • 4 - 5 gotas de jugo de limón
  • colorante vegetal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 8.4 g
Calories 2425 kJ / 584 kcal
Fat 43.8 g
Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Éclairs 5 Recipes
Mexico
Espíritu emprendedor 21 Recipes
Mexico

You might also like...

Tarta con bizcocho de cerveza negra

4.7(526)

3h 30min

Panqué con chocolates

4.0(22)

1h

Galletas de mantequilla

4.5(41)

50min

Tarta de pera

4.5(11)

9h

Tarta de manzana

4.3(48)

1h

Tarta de peras y almendra

4.4(18)

1h 20min

Muffins con chispas de chocolate

4.7(59)

1h

Tatin de pera

4.3(22)

45min

Pastel de aceite de oliva y uvas

4.8(14)

1h 40min

Lenguas de gato

4.1(37)

40min

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

4.0(44)

1h 30min

Red velvet cake

4.1(271)

5h

 Show all
Show all