Skip to main content Search
Bon

Bon
5.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
12 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea
  • 20 g de azúcar
  • 150 g de leche entera
  • 500 g de harina de fuerza y un poco más para espolvorear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de allspice
  • 60 g de melaza de caña
  • 120 g de mantequilla en cubos y un poco más para engrasar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 g de pasas sin semillas
  • 150 g de frutas confitadas variadas
  • 60 g de nueces peladas picadas
  • 1 clara de huevo para pintar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 236.6 mg
Protein 8.6 g
Calories 1651 kJ / 394.6 kcal
Fat 13.7 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 6.1 g
Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Alacena Panameña 60 Recipes
International
Raíces afroantillanas 6 Recipes
International

You might also like...

Pan de croissant

4.7(12)

6 h 30 min

Pan blanco

4.7(59)

1 h 40 min

Pan de nueces

4.5(95)

3 h 45 min

Coca de Llavaneres

4.7(239)

1 h

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(3)

16 h 15 min

Chapata con masa madre

4.1(14)

17 h

Roscas de limón y anís de Ribeira

4.5(61)

2 h 30 min

Naan indio

4.6(135)

1 h 40 min

Pan de trigo con masa madre

4.8(23)

15 h

Roscón trenzado de brioche con avellanas

4.5(62)

3 h

Panqué cubierto con chocolate TM6

4.2(73)

1 h

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6(45)

11 h

 Show all
Show all