Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3.8 40 rating

Prep. 1 h 10 min

Total 3 h 35 min

18 unidades

Ingredients

Masa hojaldrada

300 g de harina de repostería
400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de fuerza
180 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal

Formado y cocción

180 g de chocolate con leche
1 huevo batido (para pintar)
4 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 269.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desayunos 11 Recipes
Spain

Desayunos 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Palmeritas de hojaldre

Palmeritas de hojaldre

1 godz. 15 min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1 godz. 30 min

Masa de hojaldre clásica

Masa de hojaldre clásica

7 godz.

Helado de yogur

Helado de yogur

6 godz. 15 min

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

5 godz. 30 min

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

6 godz. 30 min

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5 godz.

Magdalenas de mantequilla

Magdalenas de mantequilla

1 godz.

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 godz. 40 min

Brownie rápido para dos

Brownie rápido para dos

30 min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 godz. 30 min

Cookies de chocolate y nuez

Cookies de chocolate y nuez

1 godz. 15 min