越南炸春卷

越南炸春卷

1.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

15 塊

Ingredients

油
2 大匙
蒜頭
2 粒
薑切小塊
5 克
豬絞肉
100 克
去骨去皮雞肉切碎
100 克
蝦仁切碎
60 克
西洋芹取莖，切段
2 根
紅蘿蔔切小塊
100 克
新鮮荸薺去皮切半
90 克
蔥切小段
4 根
蘿蔓生菜切段
75 克
雞高湯
125 克
玉米粉可多備一些
1 大匙
蠔油
2 大匙
香油
2 茶匙
玉米粉
3 大匙
越南米紙
12 - 15 張
油炸油適量
蒜頭切末
2 粒
新鮮紅辣椒去籽切末
1 根
檸檬汁
2 大匙
魚露
2 大匙
米醋
1 大匙
糖
2 大匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 塊

Protein 4.81 g

Calories 398 kJ / 95 kcal

Fat 3.928 g

Fibre 0.899 g

Carbohydrates 10.198 g

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