Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

3.3 9 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

20 g de zeste d'orange non traitée
20 g de zeste de citron non traité, râpé
20 g de sucre roux
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de semoule de blé dur
1 c. à soupe d'huile de noisette
400 g d'eau
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en dés
150 g de raisins secs
1 étoile de badiane
100 g de jus d'orange
40 g de jus de citron
10 g d'eau de fleur d'oranger
1 c. à café de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1191 kJ / 281 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Forme et vitalité 52 Recipes
France

You might also like...

Crème brûlée légère au potimarron

50 Min

Riz Biryani

45 Min

Couscous marocain

50 Min

Pilaf de riz aux fruits secs

40 Min

Riz indien aux fruits secs

40 Min

Sardines à la corsica

50 Min

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

40 Min

Thé vert à l'orange et aux épices

3 Std. 45 Min

Sfouf

2 Std. 55 Min

Riz au curry de banane

45 Min

Boulgour à l'orientale

35 Min

Thé au lait à l'indienne

20 Min