Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

4.5 10 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingrédients

Bizcocho chiffon

9 yemas de huevo
300 g de azúcar glas
80 g de cacao puro en polvo
180 g de agua
120 g de aceite de girasol
2 cucharaditas de vainilla líquida
180 g de harina de repostería
15 g de polvo de hornear (1 sobre)

15 g de bicarbonato
35 g de maicena
9 claras de huevo
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro

Buttercream

250 g de azúcar glas
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
¼ de cucharadita de colorante rojo o rosa (a gusto)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 8.07 g

Calories 2440 kJ / 584 kcal

Lipides 32.68 g

Fibre 0.68 g

Glucides 64.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Velocidad cuchara 20 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ganache de chocolate

1h 10min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Ganache de chocolate blanco

1h 5min

Frosting de chocolate y mantequilla

10min

Frosting de mascarpone y cacao

10min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Bizcocho triple de chocolate

2h 20min

Minitartaletas de lemon pie

1h 45min

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5h

Red velvet cupcakes

1h

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2h 45min

Tarta para celebraciones

7h