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麻辣牛肉干

麻辣牛肉干
4.6 60 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 10min
6 人份
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Ingrédients

  • 牛腱肉 切块，汆水后洗去血污
    400 克
  • 姜
    15 克
  • 京葱
    50 克
  • 八角
    1 颗
  • 花椒
    ¼ 茶匙
  • 料酒
    1 汤匙
  • 水
    750 克
  • 蚝油
    1 茶匙
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 老抽
    1 汤匙
  • 糖
    20 克
  • 花椒粉
    ½ 茶匙
  • 辣椒粉 再额外准备些撒粉用
    1 茶匙

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 14.3 g
Calories 470 kJ / 112 kcal
Lipides 1.3 g
Fibre 2 g
Glucides 9.6 g

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