Versions compatibles
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- 2 polévkové lžíce papriky, mleté, sladké
- 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 80 gramů oleje
- 5 stroužků česneku
- 1000 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 250 gramů vody, na podlití
- 1 chilli paprička, čerstvá
- 100 gramů červené cibule, plus extra na tenké plátky pro servírování
- 50 gramů mrkve
- 50 gramů celeru
- 50 gramů řapíkatého celeru
- 50 gramů slaniny
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 100 gramů kečupu
- 20 gramů medu
- 1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1
polévková lžíce čerstvého tymiánu
ou 1 polévková lžíce sušeného tymiánu - 8 hamburgerových housek
- 8 listů ledového salátu
- 8 plátků červené cibule, nakrájené na tenká kolečka
- 50 gramů rukoly
- 8 sušených rajčat
- 4 nakládané okurky, na plátky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2809 kJ / 670 kcal
- Protides
- 23.55 g
- Glucides
- 37.93 g
- Lipides
- 47.23 g
- Fibre
- 1.14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 godz. 5 min
Smažené kuře a la Kentucky
3 Std. 20 Min
Trhané vepřové maso
4 godz. 5 min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 godz. 10 min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6 godz. 20 min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Pizza Quattro formaggi
1h 40min
Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem
7h
Crème brûlée s vaječným likérem
1h 15min
Milkshake se slaným karamelem a popcornem
20 min
Malinová šarlota
3 godz.
Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem
35 min