Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 27 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingrédients

4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
40 g oliwy z oliwek
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
900 g wody
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optionnel)
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
350 g kaszy kuskus
70 g rodzynek
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 - 2 łyżeczki sosu harissa

1 - 2 łyżeczki pasty chili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 51 g

Calories 3753 kJ / 900 kcal

Lipides 43 g

Fibre 11.7 g

Glucides 70 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Sałatka z kaszy quinoa

40 min

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1 h

Szybki dhansak z jagnięciny

45 min

Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli

1 h

Burrito z kurczakiem i guacamole

40 min

Kuskus z warzywami

35 min

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

50 min

Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą

2 h 15 min

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

40 min

Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango

30 min

Sałatka z kaszą kuskus

45 min

Tajskie pulpeciki z ryżem

45 min