Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

6 porties

Ingrédients

verse koriander enkel de blaadjes
4 takjes
verse peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
uien gehalveerd
200 g
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
400 g
zout
3 tl
gemalen peper
½ tl
olijfolie
40 g
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)
400 g
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
250 g
kaneelpoeder
1 tl
gemalen gember
1 tl
water
900 g
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
300 g
verse pikante worsten (b.v. merguez) (optionnel)
6
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
400 g
couscous middelgrote korrel
350 g
rozijnen
70 g
kikkererwten in blik, uitgelekt
350 g
harissapasta
1 - 2 tl
1 - 2 tl chilipasta

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 51 g

Calories 3753 kJ / 900 kcal

Lipides 43 g

Fibre 11.7 g

Glucides 70 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Het Basiskookboek 133 Recettes
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Pas d’évaluation

Boemkool buffalo hapjes

35min

Fatayer met kaas en munt

2h

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7h

Engelse brunch

Pas d’évaluation

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Gegrilde octopus met aardappelen

2h 45min

Bulgur en rode linzensoep

50min

Peperkoekkoekjes

2h 20min

Pastilla met kip

1h 10min

Stoofpot van linzen

2h 35min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1h