Versions compatibles
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynata
- 2 nogi z kurczaka, ze skórą i kością (ok. 300 g każda)
- 1 ząbek czosnku
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 400 g ziemniaków, młodych (Ø 5 cm), obranych, przekrojonych na pół
- 20 g masła
- 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
Surówka z selera
- 200 g selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g jabłka, kwaśnego (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 75 g jogurtu naturalnego
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka miodu, płynnego (optionnel)
- 25 g rodzynek
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4660 kJ / 1113.8 kcal
- Protides
- 66.1 g
- Glucides
- 63.2 g
- Lipides
- 67.1 g
- Graisses saturées
- 22.2 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 3211.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Schab duszony w sosie
50 Min
Pulpety w sosie pomidorowym
45 Min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1 Std. 50 Min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 Min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 Min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2h
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1小时 20 分钟
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4 Std. 55 Min
Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk
1h 10min
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2h