Krydrede pølser med linser

Krydrede pølser med linser

Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 1h
4 portioner

Ingrédients

  • fennikelfrø tørret
    ½ tsk
  • spidskommenfrø
    ½ tsk
  • korianderfrø
    1 tsk
  • gurkemeje, stødt
    2 tsk
  • ingefær (2 cm), skrællet
    1 stykke
  • hvidløgsfed
    4
  • røde chilier, friske uden kerner hvis ønsket
    1 - 2
  • koriander, frisk
    4 kviste
  • olivenolie
    1 spsk
  • gulerødder skåret i mindre stykker
    100 g
  • selleristilke skåret i mindre stykker
    2
  • rød peberfrugt renset og skåret i mindre stykker
    100 g
  • soyasauce
    2 spsk
  • tamari
    1 spsk
  • østerssauce (optionnel)
    1 spsk
  • brun farin
    1 spsk
    1 spsk sukker
  • vand
    900 g
  • grønne linser, tørrede, hele (se tip)
    300 g
  • pølser, rå (okse eller svine)
    500 g
    500 g kyllingebrystfileter
  • kokosfløde eller kokosmælk
    270 g
  • peanutbutter
    60 g
  • broccoli delt i buketter (3 cm)
    150 g
  • blomkål delt i buketter (3 cm)
    150 g
  • grønne bønner, friske skåret i trejdedele
    100 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 49.4 g
Calories 4092 kJ / 974 kcal
Lipides 63.1 g
Fibre 22.5 g
Glucides 45.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...

Tout montrer