Mantar Ezmesi

Name: Mantar Ezmesi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 Tam tarif
Ingredients: 30 g ekmek; 20 g soğan; ½ - ¾ tk tuz; 120 g tereyağı; 250 g kültür mantarı; 100 g labne; ¼ - ½ tk muskat; 1 tk limon suyu; ½ tk toz karabiber; 3 dal maydanoz yaprağı

4.0 (1 évaluation )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 1h 40min

Nombre de portions 1 Tam tarif

Ingrédients

30 g ekmek, bayatlamış, küçük parçalara bölünmüş
20 g soğan
½ - ¾ tk tuz, damak tadına göre
120 g tereyağı, oda sıcaklığında
250 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
100 g labne
¼ - ½ tk muskat, rendelenmiş, damak tadına göre
1 tk limon suyu
½ tk toz karabiber
3 dal maydanoz yaprağı

Infos nut.: par 100 g
Calories: 1350 kJ / 323 kcal
Protides: 2.6 g
Glucides: 3.8 g
Lipides: 33 g