Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse de cilantro
Prép. 10min
Total 4h 15min
400 g
Ingrédients
-
5 - 10 g de gelatina sin sabor en polvo
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35 g de agua
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1 pellizco de sal
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120 g de hojas de cilantro fresco
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40 g de ají verde cortado en trozos, sin pepas
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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340 g de yogur natural sin azúcar
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140 g de mayonesa
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10 g de mostaza de Dijon
Niveau
moyen
Infos nut. par 100 g
Protides
7 g
Calories
1429.5 kJ /
341.8 kcal
Lipides
30.8 g
Glucides
9.2 g
