Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.4 36 évaluations

Prép. 5min

Total 3h 15min

880 g

Ingrédients

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 5.7 g

Calories 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Lipides 25.7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 27.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Mus czekoladowy

3h 20min

Semifreddo zabajone

13h

Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)

30min

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Semifreddo kawowe

6h 30min

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Szpajza czekoladowo-cytrynowa

1h 10min

Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

2h 45min

Bailey's panna cotta

1h 30min

Krem kokosowo-czekoladowy

15min

Mus z białej czekolady

1h

Sos waniliowy

10min