Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

6 porcí

Ingrédients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porcí

Protides 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Lipides 86 g

Fibre 9 g

Glucides 99 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Pohankové nudle (bez lepku)

Pohankové nudle (bez lepku)

35min

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pisco sour (citrónový koktejl)

10min

Citrónový sorbet

Citrónový sorbet

8h 30min

Granola s bezinkami

Granola s bezinkami

1h 40min

Špaldová kaše s mrkví a zázvorem

Špaldová kaše s mrkví a zázvorem

15min

Italský velikonoční chléb

Italský velikonoční chléb

3h 50min

Americké pečené fazole

Americké pečené fazole

Pas d’évaluation

Terina z tvarohu a polenty v pórku

Terina z tvarohu a polenty v pórku

5h 30min

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

Pas d’évaluation

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26h

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

20min

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

Pas d’évaluation