Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 porcí

Ingrédients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porcí

Protides 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Lipides 86 g

Fibre 9 g

Glucides 99 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Trdelník

1h 15min

Dubajská čokoláda

1h 20min

Karamelové donuty

4h

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9h 20min

Valentýnská Pavlova

5h

Muffiny s banánem

40min

Zmrzlina z podmáslí s pomerančem a malinami

5min

Kávové muffiny

40min

Kokosovo-pomerančové muffiny (bez lepku)

45min

Mandlové muffiny

40min

Donuty s čokoládovou polevou

4h 25min

Muffiny s lesním ovocem a mascarponovým krémem

1h 35min