Karamelová omáčka

4.9 126 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

400 gramů

Ingrédients

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Niveau

facile

Infos nut. par 400 gramů

Protides 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Lipides 111 g

Fibre 0 g

Glucides 256 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Sladký král 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Skořicovo-vanilkový cukr

5min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2h 30min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6h

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1h 30min

Karamely

2h

Domácí karamely

2h

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Krém ze sušenek Lotus®

10min

Pralinky se slaným karamelem

2h 15min

Čokoládovo-oříšková pomazánka

5min

Karamelizované cibulové čatní

24h