Lasagne Bolognese

4.1 13 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 - 200 g

Bolognese-Sauce

gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
200 g
natives Olivenöl
40 g
gemischtes Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
800 g
Weißwein trocken
100 g
stückige Tomaten
300 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL

Béchamel-Sauce

Milch
1000 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
100 g
Salz
1 TL
Muskatnuss
1 - 2 Prisen

Lasagne-Zubereitung

Butter zum Einfetten und zum Belegen
Lasagneplatten trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 50 g

Calories 4161 kJ / 994 kcal

Lipides 64 g

Fibre 4 g

Glucides 53 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das Kochbuch 131 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

Pas d’évaluation

Pikanter Kranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse

Pas d’évaluation

Chai-Latte Eiscreme

15h 30min

Vanilleeis

12h

Sauce Béarnaise

15min

Forellen mit Sauce Hollandaise

50min

Kürbissuppe

35min

Schnelle Käsesoufflées

45min

Pizza Margherita

1h 45min

Mayonnaise

5min

Béchamelsauce

15min

Hackbraten

1h 20min