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Pane all'aglio e alle erbe aromatiche

Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
4.7 9 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 30min
8 porzioni
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Ingrédients

Preparazione
  • 30 g di formaggio Sbrinz (circa 2 cm), per cospargere
Impasto
  • 300 g di acqua q.b. per spennellare
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
  • 20 g di rucola
  • ½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
  • 500 g di farina semibianca
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio di oliva
Burro alle erbe aromatiche
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
  • 3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 spicchi di aglio
  • 100 g di burro morbido
  • 1 mazzetto di erba cipollina fresca (circa 20 g), tagliata finemente
  • ½ cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.3 g
Calories 1533 kJ / 366 kcal
Lipides 17 g
Glucides 43 g

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