Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caramelo suave
- 105 g de azúcar refinada
- 105 g de leche
- 45 de crema para batir (min 30% de grasa)
- 5 g de esencia de vainilla
- 90 g de glucosa
- 20 g de mantequilla, en un trozo y fría
- 100 g de pretzels
- 100 g de cacahuates tostados salados
- 100 g de arándanos deshidratados
- 1000 g de agua
- 50 g de vinagre blanco
Chocolate
- 200 g de chocolate amargo (70% cacao)
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 2724.1 kJ / 648.6 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 84.6 g
- Lipides
- 39.8 g
- Graisses saturées
- 18.7 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 315.8 mg
Recettes alternatives
Pollo con mole TM6
1 Std.
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15 min
Salsa de caramelo TM6
1 Std. 30 Min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35 Min
Palanqueta de cacahuate TM6
1 Std. 30 Min
Rosca de reyes
4h
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10 Min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30 Min
Tortugas de tres chocolates
1 Std.
Caramelo inglés a mi manera TM6
30 Min
El mejor pastel de chocolate
1 Std.
Mostachón de frutos rojos
1 Std. 30 Min