Pão de mistura simples

Pão de mistura simples

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Prép. 20min

Total 3h 40min

900 g

Ingrédients

Azeite q.b. p/ untar
água fria
400 g
fermento de padeiro fresco
10 g
mel
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
farinha de centeio tipo 70
100 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (optionnel) (ver dica)
1 c. chá de

Niveau

facile

Infos nut. par 900 g

Sodium 4684.5 mg

Protides 80 g

Calories 9175.1 kJ / 2192.9 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 38.5 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 443.5 g

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