Tarte de frango, cogumelos e sidra

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5 33 évaluations

Prép. 55min

Total 2h 30min

8 doses

Ingrédients

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
manteiga fria, mais q.b. p/ untar
270 g
água fria
140 g
sal
1 c. chá de

Recheio

manteiga
60 g
mistura de cogumelos cortados em quartos
450 g
sal
1 c. chá de
sidra
140 g
folhas de tomilho fresco
2 c. chá de
água
280 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
farinha tipo 65
50 g
mostarda de Dijon
50 g
peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)
500 g
pimenta preta
1 pitada de

Montagem

ovo batido p/ pincelar
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 22 g

Calories 2651 kJ / 634 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3 g

Glucides 53 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Outubro 2019 26 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Quiche de frango, tomate e manjericão

1 Std.

Quiche de curgete e atum

1 Std. 10 Min

Quiche de frango com abóbora

1 Std. 30 Min

Empanada de carne e azeitonas

1 Std.

Piza rápida de figo e presunto

50 Min

Torta de camarão

45 Min

Quiche picante

1 Std. 30 Min

Empada de frango mediterrânica

50 Min

Folhados de frango

55 Min

Guisado de frango – na quiche

3 Std. 20 Min

Empada de cozido à portuguesa

2 Std. 10 Min

Tarte de alho-francês e fiambre

50 Min