Versions compatibles
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 200 g ryżu basmati
- 400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia dorsza
- rozmaryn, suszony, ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
10
g ostrej musztardy
ou 10 g musztardy Dijon - 10 g musztardy francuskiej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2020.1 kJ / 482.5 kcal
- Protides
- 26.8 g
- Glucides
- 52.8 g
- Lipides
- 20.5 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1223 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1h 20 min
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40min
Łosoś na kremowym szpinaku
50min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45min