Rustikální chléb

4.6 9 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

35 krajíců

Ingrédients

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optionnel)
hrubá mouka pro pomoučnění

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 krajíc / plátek

Protides 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2.5 g

Glucides 14 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Základní kuchařka 189 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Rýnský tmavý chléb

1 h 30 min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 h

Brioška

8 h

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 h 15 min

Celozrnný chléb z páry

2 h

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 h 40 min

Pivní chléb

3 h 40 min

Jogurtové bulky se sezamem

1 h 30 min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 h 30 min

Celozrnné housky

2 h

Bílé pečivo

1 h

Chléb

1 h 40 min