Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

4.2 9 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

Petto d'anatra

4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa di more

250 g di more
30 g zucchero

Purè di sedano rapa

800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
50 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 801 mg

Protides 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Lipides 22 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 19 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Profumi d'autunno 12 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50 Min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 Min

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50 Min

Pesto alle foglie di carota

10 Min

Smoothie Bowl alla carota

10 Min

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1 Std. 30 Min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 Min

Salsa al sedano (vegan)

15 Min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15 Min

Cotolette di soia

35 Min

Insalata di sedano rapa e mele

10 Min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 Min