Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

4.2 82 évaluations

Prép. 20min

Total 6h 30min

6 porciones

Ingrédients

Ensalada de col

400 g de col blanca en trozos (3 cm)
100 g de mayonesa
75 g de nueces troceadas

Pulled pork con salsa bbq

150 g de manzana verde en cuartos y sin semillas
40 g de aceite vegetal
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
½ cdita de sal fina o al gusto
30 g de vinagre de vino tinto
3 dientes de ajo pelados y en mitades
100 g de zanahoria en trozos (2 cm)
2 de echalote en mitades
750 g de caldo de pollo
100 g de puré de tomate
80 g de azúcar mascabado
70 g de mostaza Dijon
20 g de paprika, ahumada y molida
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
800 g de pierna de cerdo sin hueso, en trozos

Para servir

6 panes para hamburguesa en mitades y tostados

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1284 mg

Protides 32 g

Calories 3478 kJ / 830 kcal

Lipides 53 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA TM6 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Stroganoff de res

1 Std.

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6 Std. 45 Min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Pollo teriyaki

30 Min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1 Std. 10 Min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 Std. 5 Min

Cerdo braseado con salsa BBQ

1 Std. 30 Min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1 Std. 20 Min

Mermelada de cebolla y tocino

40 Min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 Std.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 Std. 20 Min

Tacos de lechuga Hunan

35 Min