Skip to main content Recherche
Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts
Pas d’évaluation
Prép. 35min
Total 1h 10min
2 portioner
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • schalottenlök i halvor
    40 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • färsk ingefära skalad och tunt skivad (2 mm)
    20 g
  • Sevilla apelsinmarmelad
    60 g
    60 g apelsinmarmelad, plus 1 msk pressad citron
  • färsk timjan blad
    1 nypa
  • olivolja
    20 g
  • balsamvinäger
    20 g
    20 g sherryvinäger
  • portvin
    50 g
  • vatten
    550 g
  • salt
    1 tsk
  • nymalen svartpeppar eller efter smak
    ½ tsk
  • ankbröst, utan skinn och ben (à ca. 150-200 g) (se tips)
    2
  • mjölig potatis skalad, i små bitar (1 cm)
    350 g
  • paprikapulver
    ½ tsk
  • smör
    30 g
  • mjölk
    120 g
  • färska haricots verts i bitar (2 cm) vid behov
    120 - 150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 43 g
Calories 3136 kJ / 750 kcal
Lipides 33 g
Fibre 4.4 g
Glucides 60 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grundkokboken 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Brak ocen

Beef Wellington med rödvinssås

Beef Wellington med rödvinssås

Brak ocen

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Brak ocen

Kyckling Katsu Curry med ris

Kyckling Katsu Curry med ris

Brak ocen

Tacos

Tacos

4.5(2)

25 min

Satay pad thai med kyckling

Satay pad thai med kyckling

Brak ocen

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Brak ocen

Kycklinggyros med tzatziki

Kycklinggyros med tzatziki

5.0(1)

30 min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

5.0(1)

1 godz. 45 min

Cevapcici med tzatziki

Cevapcici med tzatziki

Brak ocen

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Brak ocen

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

5.0(1)

2 godz. 45 min

 Tout montrer
Tout montrer