Skip to main content Recherche
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
4.7 6 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 5min
4 porce
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 120 gramů cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
  • voda na ponoření sáčků
  • 850 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
  • mandlové vločky orestované

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 3 mg
Protides 2 g
Calories 1024 kJ / 244 kcal
Lipides 3 g
Fibre 5.6 g
Graisses saturées 0.3 g
Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0(1)

2 Std.

Béarnská omáčka

3.8(6)

20 Min

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

5.0(7)

26 Std.

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

4.2(20)

2 Std. 20 Min

Glazovaná karotka s medem

4.8(8)

1 Std. 20 Min

Křehký arašídový karamel

4.8(4)

1 Std. 30 Min

Kokosová granola

4.9(10)

1 Std. 40 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

4.9(98)

1 Std. 35 Min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

5.0(33)

1 Std. 40 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 Std. 20 Min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

4.9(76)

1 Std. 45 Min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

4.9(195)

24 Std. 20 Min