Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

750 γρ.

Ingrédients

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Niveau

facile

Infos nut. par 750 γρ.

Sodium 445 mg

Protides 47 g

Calories 4980 kJ / 1188 kcal

Lipides 53 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 131 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 Min

Πασχαλινή πάβλοβα

7 Std. 30 Min

Προφιτερόλ

2 Std.

Σαντιγί

10 Min

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45 Min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25 Min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

50 Min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 Std. 50 Min

Σάλτσα καραμέλας

1 Std. 30 Min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 Min

Κρέμα σοκολάτας

1 Std. 20 Min

Παντεσπάνι

1 Std. 50 Min