Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

750 γρ.

Ingrédients

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Niveau

facile

Infos nut. par 750 γρ.

Sodium 445 mg

Protides 47 g

Calories 4980 kJ / 1188 kcal

Lipides 53 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 131 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Pas d’évaluation

Προφιτερόλ

2h

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1h

Ζύμη για σου

2h

Σαντιγί

10min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min

Παντεσπάνι

1h 50min