Estrogonofe de carne com batatas

4.8 87 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 porções

Ingrédients

azeite de oliva mais q. b. para regar as batatas
30 g
cebola
100 g
dentes de alho
3
filé mignon cortado em tiras finas de aprox. 6 cm x 1 cm
700 g
caldo de carne em pasta
1 ½ c. chá de
1 c. chá de sal
batatas cortadas em gomos (aprox. 4 unidades)
500 g
molho inglês
20 g
mostarda
40 g
vinho branco
50 g
50 g água
água
50 g
sal mais q. b. para ajustar o sabor
½ c. chá de
páprica para temperar
1 c. chá de
ketchup
100 g
creme de leite sem soro (equiv. 1 caixinha)
200 g
cogumelos Paris frescos, cortados em lâminas
200 g
arroz branco q. b. para acompanhar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Sodium 555 mg

Protides 56 g

Calories 2851 kJ / 682 kcal

Lipides 36 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

15 Anos de Thermomix® Brasil 22 Recettes
International

As clássicas do Brasil 10 Recettes
International

Brasil um país de muitos sabores - Volume 1 60 Recettes
International

Cookidoo® À MESA 2024 10 Recettes
International

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz e feijão tradicional

13h 20min

Feijoada brasileira

13h 10min

Feijoada tradicional

13h 25min

Sopa cremosa de aspargos

30min

Sorvete rápido de fruta

5min

Queijo parmesão ralado

5min

Carne moída

35min

Sorvete de coco

4h 20min

Caipirinha

10min

Mousse de maracujá com chocolate

45min

Sopa de carne com legumes

35min

Risoto de camarão com leite de coco

40min